LA CARTE

Pour Commencer

A partager ou pas !

Foie gras de canard

Chutney d'échalotes au cidre

€15

Quesadillas

Poulet, fromage frais, oignons rouges confits, cheddar

€10

Camembert rôti AOP

Miel, noix

€11

12 palourdes farcies

€14.50

10 couteaux farcis

€14.50

Mix farcis de la mer

6 couteaux, 6 palourdes

€14.50

Assiette de frites

€5.50

LES HUÎTRES N°3

Baden "Au rythme des marées"

6 huîtres

€10

9 huîtres

€15

12 huîtres

€20

À LA DÉCOUPE

Assiette de charcuterie et fromage

Jambon teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes, Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine

€22

Assiette de charcuterie

Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes

€17

Assiette de fromage

Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine

€17

ENTRÉES

Oeuf mimosa de Mamie

€8

Camembert rôti AOP

Miel, noix & pain grillé

€11

Foie gras de canard

IGP du Sud-Ouest, chutney pomme et cidre, toast de pain au sarrasin

€15

Feuilleté d'échalotes caramélisées au miel

€11

Velouté de céleri rave

€8

SALADES

Salade Caesar

Salade, poulet, sauce Caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan

€18

Portion de frites

€5.50

Salade de cromesquis de chèvre

cromesquis de chèvre x 3, vinaigre balsamique, jambon de Turuel, pickles de légumes

€18

POISSONS

Pavé de saumon

Crème de curry breton et petits légumes

€22

Poisson du moment

Voir ardoise

Noix de st jacques

Façon cotriade bretonne

€25

VIANDES

fondant d'agneau

Cuit 12h dans son jus écrasé de pomme de terre

€23

Entrecôte Normande 300g

(14 jours minimum) frites, salade et sauce au poivre de Sarawak

€26

Tartare de boeuf charolais italien

Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade

€22

Tartare de bœuf charolais

Au couteau, frites, salade

€20

Cuisse de canard confite

Domaine de Lanvaux (56) écrasé de pomme de terre sauce au cidre

€23

Saucisse bretonne

Purée de pommes de terre, jus réduit

€16

BURGERS

servi avec frites et salade

L'Original

steak haché race à viande 150g, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare

€18

Le Veggie

Potimarron, comté, mayonnaise épicée, pickles de légumes

€17.50

Portion de Frites

€5.50

Burger poulet croustillant

sauce barbecue,comté,salade,tomate, oigons rouges

€19

PLATS

Ecrasé de patate douce

Pesto d herbes fraiches, muesli salé croquant

€15

Végétalien

DESSERTS

Assortiment de fromages

€9.50

Sarrasin au lait, caramel au beurre salé

€8.50

Profiteroles

(3) glace vanille et coulis de chocolat chaud

€10.50

Coeur coulant & glace vanille

€9

Café gourmand

€8.50

Thé gourmand

€9

Champagne gourmand

€15

Irish gourmand

€13.50

Mousse au chocolat

cacahuètes croustillantes et caramel

€7.50

GLACES

Artisan glacier

La Dame blanche

€8.50

Café ou chocolat liégeois

€8.50

Délice de fruits

Sorbet fruit de la passion, mangue, ananas, coulis fruits de la passions, chantilly

€9

1 boule

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

€3.50

2 boules

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

€6.50

3 boules

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

€8

Supplément chantilly

€1

La Cardinal

Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly maison, biscuits spéculos

€9

Le Colonel

glace citron vert, 6cl de vodka

€9