LA CARTE

Pour Commencer

A partager ou pas !

Foie gras de canard

Chutney d'échalotes au cidre

15 €

Quesadillas

Poulet, fromage frais, oignons rouges confits, cheddar

10 €

Camembert rôti AOP

Miel, noix

11 €

12 palourdes farcies

14,50 €

10 couteaux farcis

14,50 €

Mix farcis de la mer

6 couteaux, 6 palourdes

14,50 €

Assiette de frites

5,50 €

LES HUÎTRES N°3

Baden "Au rythme des marées"

6 huîtres

10 €

9 huîtres

15 €

12 huîtres

20 €

À LA DÉCOUPE

Assiette de charcuterie et fromage

Jambon teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes, Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine

22 €

Assiette de charcuterie

Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes

17 €

Assiette de fromage

Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine

17 €

ENTRÉES

Oeuf mimosa de Mamie

8 €

Camembert rôti AOP

Miel, noix & pain grillé

11 €

Foie gras de canard

IGP du Sud-Ouest, chutney pomme et cidre, toast de pain au sarrasin

15 €

Feuilleté d'échalotes caramélisées au miel

11 €

Velouté de céleri rave

8 €

SALADES

Salade Caesar

Salade, poulet, sauce Caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan

18 €

Portion de frites

5,50 €

Salade de cromesquis de chèvre

cromesquis de chèvre x 3, vinaigre balsamique, jambon de Turuel, pickles de légumes

18 €

POISSONS

Pavé de saumon

Crème de curry breton et petits légumes

22 €

Poisson du moment

Voir ardoise

Noix de st jacques

Façon cotriade bretonne

25 €

VIANDES

fondant d'agneau

Cuit 12h dans son jus écrasé de pomme de terre

23 €

Entrecôte Normande 300g

(14 jours minimum) frites, salade et sauce au poivre de Sarawak

26 €

Tartare de boeuf charolais italien

Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade

22 €

Tartare de bœuf charolais

Au couteau, frites, salade

20 €

Cuisse de canard confite

Domaine de Lanvaux (56) écrasé de pomme de terre sauce au cidre

23 €

Saucisse bretonne

Purée de pommes de terre, jus réduit

16 €

BURGERS

servi avec frites et salade

L'Original

steak haché race à viande 150g, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare

18 €

Le Veggie

Potimarron, comté, mayonnaise épicée, pickles de légumes

17,50 €

Portion de Frites

5,50 €

Burger poulet croustillant

sauce barbecue,comté,salade,tomate, oigons rouges

19 €

PLATS

Ecrasé de patate douce

Pesto d herbes fraiches, muesli salé croquant

15 €

Végétalien

DESSERTS

Assortiment de fromages

9,50 €

Sarrasin au lait, caramel au beurre salé

8,50 €

Profiteroles

(3) glace vanille et coulis de chocolat chaud

10,50 €

Coeur coulant & glace vanille

9 €

Café gourmand

8,50 €

Thé gourmand

9 €

Champagne gourmand

15 €

Irish gourmand

13,50 €

Mousse au chocolat

cacahuètes croustillantes et caramel

7,50 €

GLACES

Artisan glacier

La Dame blanche

8,50 €

Café ou chocolat liégeois

8,50 €

Délice de fruits

Sorbet fruit de la passion, mangue, ananas, coulis fruits de la passions, chantilly

9 €

1 boule

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

3,50 €

2 boules

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

6,50 €

3 boules

Vanilla, fraise, chocolat, café, caramel, noix de coco, fruit de la passion, mangue, ananas, menthe/chocolat, citron vert

8 €

Supplément chantilly

1 €

La Cardinal

Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly maison, biscuits spéculos

9 €

Le Colonel

glace citron vert, 6cl de vodka

9 €